房总弃百万年薪加盟郴一碗，携手亲友热血创业

【郴一碗大咖谈】创业热情高涨的当下，为传递正能量，郴一碗推出大咖谈栏目，对话品牌创始人、加盟店老板、合伙人等，分享创业的心路历程，一同品味成功背后的故事，激励更多追梦人为实现理想而努力奋斗。

来自湖南郴州的90后房总，勇往直前，毅然放弃深圳百万年薪的安稳工作，辞职追寻创业梦想。

如今，他加盟郴一碗后，连开5家门店，且投资寻店的步伐仍未停歇，更令人敬佩的是，他携手20多位亲朋好友共同踏上这条创业路，书写着属于他们的辉煌篇章。

郴一碗

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房总是地道的郴州人，曾在深圳家电行业担任高管，积累了丰富的职场经验。然而，踏入陌生的餐饮行业，其背后主要靠老乡的牵线搭桥。

据房总透露，2022年11月的一个偶然机会，他通过老乡的介绍结识了郴一碗品牌的联合创始人敬海兵。

回忆起当时的相识过程，房总仍历历在目：“那天，在郴一碗大石总店，一起聊天吃饭，听敬总讲述品牌和产品，被他的激情和专业所打动，心中不禁涌起了一股强烈的冲动，这事值得投入。”

↑郴一碗大石总店

“有肉有蛋，吃粉喝汤，单价13.9元，性价比高。”从产品上来说，他认为杀猪粉非常适合广州、广西、福建等地的口味，在外来务工人员多的广州，是很容易打开市场的。

心动不如行动，2023年3月房总马上就入股了郴一碗会江店，“这家店业绩非常火爆，营业额基本上都在20万以上，而且很稳定。”

↑郴一碗会江店

正是基于对产品的深厚信心，再加上门店业绩火爆，房总做出了一个大胆且果敢的决定：毅然辞去百万年薪的优渥工作，从深圳奔赴广州，踏上了充满挑战与机遇的创业之路。

他坚信，凭借坚定的决心和不懈的努力，定能在餐饮行业中闯出一片新天地。然而，创业的道路并非坦途，这个过程充满了艰辛与苦水。

房总直言，在家人看来，自己的行为很“冲动”，“父亲听说我放弃好工作，去做杀猪粉，强烈反对，还让母亲、哥哥、姐姐等全家人做我思想工作。”

他苦笑到，在老父亲眼里，这就是一个卖早餐的铺头，一天能赚多少钱，怎么会有奔头。“当我告诉他，每个店收入可以达到6000-7000元日营业额，没有一个人相信。”

事实胜于雄辩，房总前期的默默耕耘终于开花结果。他瞒着家人，悄悄投入了两家门店，业绩异常火爆，收入也渐趋稳定。

待到一切步入正轨，他便带着满满的自豪，邀请父亲实地参观店铺，共享这份成功的喜悦。

在得到家人的支持与认可后，房总仿佛注入了新的活力，动力愈发充沛。2024年，他乘胜追击，连续拿下三个店铺，如今手头已有5家郴一碗门店，业绩蒸蒸日上。

“开店初期，预想每天做个4000-5000元就可以了，结果实际营业额达到7000-8000元，利润非常可观。”正是因为业绩火爆，回老家与亲朋好友分享了，大家都想跟投。

对产品的坚定信心是房总创业路上的首要驱动力，而背后有强大的总部公司作为坚实后盾，为其运营提供了沉稳有力的支持。

他雄心勃勃地表示：“今年我计划再开10家门店，目前已经带领了20多个兄弟姐妹共同创业。”

与此同时，他也希望，郴一碗品牌公司能在未来越做越大，早日实现上市的目标，让加盟商都能赚取到第一波红利。

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