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文章目录：

1、记者调查私人影院发展现状：一些私人影院，环境脏乱差隐私难保障2、小心这种“高大上”的社会组织可能是骗子3、实探｜“败走京城”背后，老字号狗不理“缩圈”

记者调查私人影院发展现状：一些私人影院，环境脏乱差隐私难保障

近年来，随着中国电影市场的火热，Blu-ray、投影仪等技术和设备的发展，私人影院逐渐兴起。一个个独立的包厢里面放着座椅沙发，设置投影仪、大幕布、音响设备，灯光可以调节，消费者可自带或购买零食饮料，享受观影的乐趣。

与此同时，一些私人影院环境脏乱差、侵犯版权、隐私难以保障等问题，也备受消费者诟病。更有甚者，在个别私人影院的包间里还出现了性侵未成年人的恶性案件。

为揭开一些私人影院存在的乱象，寻求有效治理方案，记者开展了深入调查采访。

号称20平方米的包间实际只有六七平方米；地面有较多污渍、抱枕颜色发黑、毛发肉眼可见；包间不隔音，能够清晰地听到隔壁的说话声……这是《法治日报》记者近日走进天津多家私人影院调查体验时观察到的一幕。此外，记者调查发现，网上有不少专门偷拍和售卖私人影院视频的群组。

在多个生活服务类App上搜索可以发现，私人影院发展迅速，除了大中城市，许多县城也有私人影院的身影；不仅在热门商圈，大学附近、小区内部等都有私人影院的存在。而私人影院在满足人们娱乐消费需求的同时，也存在着不少风险隐患。

网红滤镜严重

卫生状况堪忧

私人影院又称之为“微影院”“影吧”“视听馆”，小的私人影院仅有四五个包厢，大的则有三四十个包厢，一般每个包厢可容纳2人至5人，配有沙发、90英寸到150英寸不等的幕布等。整体来看，包厢内部设施很像KTV，消费者可以通过相关设备或系统自助点播电影。

2月28日，记者来到天津市河东区一家网上评分靠前的私人影院，选择了名为“神奈川主题房”的包房。在团购详情介绍中，该包房类型属于中包，有20平方米大，宣传图片是ins风、轻奢风，包房主题是网红元素、少女心、小清新。

根据网上的地址，记者来到了位于某商场后面的一家商业办公楼，该栋楼内有许多小公司、兴趣班等，其中一户防盗门上贴着“天津××网红私人影院”的标识。

记者进入该私人影院后看到，这里明显带有房屋改造的痕迹，一楼是前台和卫生间，二楼是独立的四个包房，其中最大的一个包房十几平方米，而“神奈川主题房”只有六七平方米——与网上宣传的严重不符。由于是普通户型房改造而成，所有包房都很矮，显得非常局促。

除了房间面积缩水，里面的布置也和宣传图片完全不同。黄色的沙发没了，取而代之的是用木板围起来的“泳池”，里面堆满了海洋球，且多数已漏气瘪掉，有些颜色已经发黑；房间的窗户已经被封死。这样的一间包房两小时收费86元，可供两人使用。

在距离此地不到一公里的一个小区内，有另一家同样结构的私人影院，包间里的家具和道具更多些，价格也更贵些，但和店家宣传页上的房间大小和图片内容，同样差距较大。

记者发现，这种情况并不鲜见，网络平台上有不少人吐槽私人影院是“滤镜景点”。

北京理工大学法学院教授孟强说，根据广告法，广告不得含有虚假或引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者，否则构成虚假广告，广告经营者、广告发布者应当承担罚款等行政责任，消费者可以向相关部门进行举报。

不仅主题包房“主题”要靠脑补，不少私人影院的环境也令人担忧。记者走访的第一家私人影院，抱枕颜色已经发黑，有明显的水渍；海洋球、靠枕中夹杂着肉眼可见的毛发，有些已经成团；地面、墙面有较多的污渍，角落里有之前顾客剩下的零食碎渣。

而在另一家可以撸猫的私人影院内，记者发现该主题房内投影仪上积灰较多，茶几上也有一层较厚的灰尘，并且关在笼子内的猫也带有较明显的臭味。

记者随机走访体验的5家私人影院中，在4家都发现了沙发或抱枕下有毛发，有些靠垫颜色发黄发黑，明显很长时间没有清洗，消费者不经常接触的地方则有较厚的灰尘堆积。

不规范经营多

隐私难以保障

3月1日，记者来到位于天津市和平区某商场内的一家私人影院，这里的整体装修风格就如同电影院，每个包厢都配有烟雾报警器、灭火器，走廊和楼梯口有明显的安全出口提醒标识。

在记者走访体验的5家私人影院，这是唯一一家消防设施配套齐全的私人影院。其他的私人影院要么没有相关设备，要么只放了一两个满是灰尘的灭火器。同时，这也是唯一一家明确表示不能住宿的私人影院。

在其中2家私人影院，记者看到带有独卫和大床房的包房，和一般的宾馆住房并无区别，只是多了投影仪和幕布。记者发现，所有私人影院的网上套餐中，均没有可以过夜的时间段。但当面询问时，河东区的一家私人影院老板表示可以过夜，一晚的价格在150元至200元不等，许多熟客都是直接预约，当天已经有两个包间预订出去了。

值得注意的是，这些私人影院不管是看电影还是住宿，都没有对消费者进行身份核验或登记。

此外，记者在调查中发现，还有不少私人影院存在未按规定悬挂营业执照，没有食品、烟酒销售许可和专卖许可销售食品烟酒等问题。

私人影院究竟是什么性质，是否允许住宿呢？

中国科学院地理资源所旅游研究中心主任助理齐晓波告诉记者，2018年出台的《点播影院、点播院线管理规定》将“私人影院”统一规范称为“点播影院”，必须取得电影放映经营许可证；明确为“向群体性观众提供营利性电影放映服务的固定场所”，而非临时性住宿场所，不能留宿。

“若私人影院要提供住宿服务，则必须根据《旅馆业治安管理办法》规定，申请开办旅馆，向相关部门申请批准并领取营业执照。针对未成年人需参考未保法设置的宾馆业监管义务和营业性娱乐场所监管义务，在未成年人进入时进行相关询问并登记。”齐晓波说。

记者在观影过程中发现，少有私人影院能够有效保障用户隐私。在河东区某私人影院观影时，记者能够清晰地听到楼下的手机铃声，旁边包房内的电影和说话声音。

更为可怕的是，“你在全程看电影，别人全程在看你”。记者调查发现，网上有不少专门偷拍和售卖私人影院视频的群组。

“正常的网上卖的家庭摄像头，我们买回去后拆去外壳，安装到私人影院隐蔽的位置，然后通过软件就可以观看实时监控和云回放，每台150元，我们都是找人流量大的地方安装，位置和角度都很好。”某偷拍群客服告诉记者，他们甚至可以进行指定安装，即由客户提供位置，由专人在两天内上门安装到位，价格是每台320元，可以免费让提供位置者观看3个月。

记者发现，仅该客服所在群中展示的样片，就有数十家私人影院遭偷拍，短短几分钟内就已经有3人在群中表达了购买偷拍视频的意愿。

多位私人影院老板告诉记者，在打扫卫生时有注意过类似问题，目前并未发现异常或有顾客投诉，但没有用专业设备检测过。

版权存在漏洞

商客意识薄弱

“主题包房”一直是私人影院营销的一大看点。记者发现，在一些商家的宣传图和消费者的评论中，有不少私人影院会选择用著名卡通动漫等形象进行主题房布置。

多位私人影院老板说，他们觉得用这样的风格布置房间能够吸引顾客，而且店内用的东西都是从正规授权店买的，应该不存在侵权问题。

北京瀛和律师事务所律师黄群辉说，一般而言，卡通动漫等形象属于美术作品，依法受著作权法保护。私人影院使用需要经过版权人的授权，未经授权的使用可能会承担停止侵权、赔礼道歉、赔偿损失等法律责任。

除了主题房，对私人影院来说最重要的“电影”也可能涉嫌侵犯版权。《点播影院、点播院线管理规定》明确，点播影院必须要加盟点播院线，并采用传统院线实践比较成熟的编码制，从技术上杜绝盗版，保护电影版权方的播放营收权益。

然而，记者观影发现，5家私人影院只有一家的电影版权符合规定。据该私人影院老板介绍，正规的私人影院都有自己的影片库，所有的片源都经过正规途径购买了版权，并且拥有视听许可证、点播许可证以及相关营业执照，不会有正在上映的电影，如果消费者观影意愿比较强烈，会在影片下映后第一时间引进。

有不少私人影院在宣传时称自己拥有百万影片库，记者在实际观影时发现，原来是老板提前登录了某影视App的会员账号，并提醒记者不要点到“退出”键，不然还得再重新登录；用户能在这里看到的影片内容，取决于该影视App购买了哪些电影版权。

这种没有合法点播院线、通过“共享会员”的方式观影是否合法？

记者在该影视App会员服务协议中看到，此会员服务是个人的、不可转让及非排他性的许可，仅可为非商业目的使用，并仅可用作私人观看。

2019年8月28日，国内首例分时出租视频网站VIP账号案件在北京市海淀区人民法院审结。法院认为，分时出租VIP会员账号的行为并非个人用户的正常行为，将导致公司正常经营成本和风险上升，属于恶意搭便车行为。

而在2016年，浙江杭州某私人影院，因没有取得电影放映经营许可证，将某电影存储在放映设备中向消费者提供播映服务，侵犯了原电影著作权人对该电影享有的复制权、放映权，最终被法院判处删除相关电影作品并赔偿经济损失。

记者在中国裁判文书网搜索发现，私人影院因存在类似的侵权行为而被告上法庭的情况不在少数。

黄群辉分析说，在未获得版权方授权的情况下，擅自使用电影版权用于商业经营，是违法侵权行为。如一些私人影院安排场次集中播放电影，或将电影拷贝到包间播放设备，供消费者点播放映，会侵犯著作权人的放映权、复制权；将电影存储到自建服务器或局域网上，供消费者随时点播，会侵犯著作权人的信息网络传播权；提前把视频网站VIP账号登录好，供消费者点播，涉嫌对视频网站的不正当竞争。

加强法治监管

多方合力治理

为迎合市场需求应运而生的私人影院，为何会出现如此多的问题？

在黄群辉看来，私人影院野蛮生长，一方面是利益驱使，另一方面是从业者法律意识不足，认为只是开个普通的店铺，其实私人影院这个行业涉及多部法律，需要多个许可执照。

齐晓波认为，根据《点播影院、点播院线管理规定》，私人影院必须有电影放映经营许可证和点播院线的电影发行经营许可证，但规定中未对营业执照等其他经营性资质进行要求，致使部分私人影院无营业执照或业务错位经营。

“如未拥有烟草专卖许可证和食品许可证的情况下，销售烟酒、食品等商品，这属于市场监管漏洞。应加强无证私人影院的整治，多部门联动，制定相应的地方法规，并规定私人影院经营必须提交营业执照、消防安全合格证明、公共场所卫生许可证等经营资质相关材料。”齐晓波说，执法部门要加强联合巡查，及时发现查处违法违规行为。

在黄群辉看来，从执法机关反馈情况看，私人影院从业者普遍缺乏版权意识、许可经营、许可备案等基本法律常识，还有一部分是抱着侥幸心理在经营。因此，加大宣传力度，提高整个行业合法合规经营意识很有必要。

“私人影院合法合规经营，首先主体要合法，要有营业执照、电影放映经营许可证等，有食品销售业务的，还需要取得食品经营许可证。其次内容要合法，即电影来源的合法性，要提前获得著作权人的授权。”黄群辉说。

2021年，江苏省无锡市惠山区人民检察院在办理一起涉未成年人案件中发现，某私人影院包厢内设置床铺、房门不透明并带有防盗链条，观影包间成为实质上的“钟点房”，成为违法犯罪滋生的温床。为此，该院发出检察建议，要求商家主动承担社会责任，签署合法经营承诺书，参考KTV对包间门透明化，参考未保法设置的宾馆业监管义务，在未成年人进入时应询问并登记等。

今年全国两会期间，有全国人大代表建议相关部门严格规范私人影院的审批、经营并将其纳入特种行业进行监管，明确禁止接待未成年人单独消费，强化经营者对未成年人的保护，确保私人影院设施安全、规范，消除法律监管的“空白地带”。

孟强说，新事物在发展过程中，一旦有利可图且监管不到位，往往会背离初衷、乱象丛生，对此应当多方合力，将私人影院纳入法治化监管轨道，让新型的娱乐消费体验能够真正健康良性发展。（见习记者 张守坤 记者 赵 丽）

来源：法治日报

小心这种“高大上”的社会组织可能是骗子

来源：中国新闻网

作者：杜燕

“中国红色文化学会”“中华民族文化复兴研究院”“国际华人文艺家协会”“中国质量认证监督检验中心”……以上这些冠以“中国”“中华”“国际”等字样“名头”的组织是非法社会组织。

你是否曾经被它们”唬“过？

2021年4月23日，北京依法取缔非法社会组织“中国国学院大学”及其下设分支机构。北京市民政局供图

近日，一打着“国”字头的非法社会组织被依法取缔，这是2021年全国打非专项行动民政、公安跨省联合执法第一案。

据了解，这家被取缔的非法社会组织名为“中国国学院大学”，居然下设“中国国学院大学国医药生命科学院”“中国国学院大学国医药生命科学院量子医学研究院”等70家分支机构，分布在全国多个省份。

非法组织如何“唬人”？

以“中国国学院大学”这个非法社会组织为例，“中国国学院大学”对外宣称系中国文化部传统文化高端教育学府，被纳入联合国全球和谐联盟、世界和谐基金会，是向世界各国培养、输送和谐大使、文化干部的高级院校，对外宣称有校区、校歌、毕业证书等。

为查清“中国国学院大学”的来龙去脉，核实它身份的真伪，摸清活动轨迹，北京市民政局执法人员在民政部、公安部的协调下，联合海南省民政厅、云南省民政厅、广东省民政厅、北京市海淀区西北旺派出所、北京市海淀区看守所、浙江省杭州市江干区预审大队、浙江省杭州市江干区看守所等部门跨省跨区域对“中国国学院大学”展开全面追踪调查。

非法社会组织“中国国学院大学”下设分支机构查实70家，遍布全国多个省份。北京市民政局供图

经查，“中国国学院大学”未在相关部门注册登记，伪造国家部委公文、登记证书，私刻印章，发布带有“中国国学院大学”的红头文件，以“中国国学院大学”名义在全国范围内多次举办活动，并通过设立分支、举办揭牌仪式、颁奖等方式收取费用。在北京、天津、广东广州、广东深圳、山东青州、湖南长沙等多省市设立“中国国学院大学传承文化研究院”“中国国学院大学齐鲁学院”“中国国学院大学岭南文化研究院”“中国国学院大学洪门文化研究院”“中国国学院大学国医药生命科学院”“中国国学院大学国医药生命科学院量子医学研究院”等分支机构70家。

同时，该组织举办授牌仪式、捐赠仪式、颁奖等多项活动。值得引起警惕的是，一些合法社会组织成为它开展活动的承办单位、协办单位。

非法社会组织如何辨识？尽是“套路”

民政部门分析，非法社会组织特别善于“蹭热点”“借商机”，从大事件中非法牟取利益，扰乱社会管理秩序，损害党和政府形象。

它们都有什么”手段“，公众需要注意哪些情况？

非法社会组织主要包括三种类型：一是未经民政部门登记，擅自以社会组织名义开展活动，这是最常见的类型；二是社会组织被撤销登记或吊销登记证书后，继续以社会组织名义活动；三是在筹备期间开展筹备以外的活动。

民政部门提醒：

别被“奖项”“便宜”带偏了。一些非法社会组织冠以“高大上”的名称，向相关人士直接邮寄或发送虚假评奖证书，开展评比表彰活动，从中收取获奖者的费用。

今年2月，北京民政部门查处的“中国红色文化学会”“国家非物质文化研究会”等非法社会组织都是这种情况。授予的荣誉称号包括：“中国文学艺术界红船精神奖”“共和国十大传世名家奖”“国家殿堂级文艺大师”“世界和平文化传播大使”“中国国学艺术传承奖”“国家抗疫宣传大使”和“建党伟业文艺贡献人物”等。

别被“包装”迷惑了。一些非法社会组织模仿政府机关、全国性合法社会组织的做法，建网站、发文件，网站上链接时政要闻、链接各政府机关，发布所谓的红头文件，有的甚至自称得到政府支持。

比如，北京民政部门今年2月2日取缔的“中国跆拳道联盟协会”，通过对外开展道馆加盟、段位考试等活动收取费用，同时颁发加盟牌匾和段位证书等。与民政部正式登记的“中国跆拳道协会”相比，只是多了“联盟”二字，网站内容也有很多相似之处，迷惑性和误导性极强。

再比如，2月5日取缔的“中国质量认证监督检验中心”，其网址中还包含“315”、org域名，非常具有迷惑性，很容易让群众误认为是国家质量监督部门的下属单位。

别被“名头”“名家”唬住了。一些非法社会组织打着“政府”旗号，组织行业内的专家、学者、名人等为其“站台”“代言”，具有一定社会影响力。

今年4月7日，北京民政部门对“全国政府法律服务联盟”依法予以取缔。这个“联盟”由全国24家律师事务所发起成立，对外宣称是“我国首个全国性、专业性、非营利性的政府法律服务交流合作平台及律师执业联合体”。“联盟”内部机构健全，设有主席、执行主席、秘书处、秘书长、主席单位、理事单位、成员单位，并下设专家顾问团、联盟讲师团等，拥有上百家会员单位。

这个”联盟“从2016至2020年，在全国多地举办论坛会议，每次规模都很大，参会单位不仅有国内知名律所、法学院校、律师协会，还有司法行政机关。

就是这样一家政府法律专业背景极强的“组织”，却没有在任何部门进行登记注册。“联盟”的发起单位都是法律服务机构，办理法律案件可以说“火眼金睛、游刃有余”，却对社会组织登记管理制度选择性“失明”、明知故犯，增加了民众辨别真伪的难度。

如何精准识别？咱有“后台”

非法社会组织如此善于伪装，如果无法辨识，该怎么办呢？

民政部门表示，社会公众可通过以下途径来精准识别，防止上当受骗：

——登录中国社会组织政务服务平（https://www.chinanpo.gov.cn/），通过全国社会组织信用信息公示平台的查询页面进行查验，可以获知其是否登记。

——关注“中国社会组织动态”微信公众号，通过“我要查询”，也可查验其合法性。

——拨打民政部门电话予以核验。

民政部门倡议，自觉抵制非法社会组织及其活动，不为非法社会组织及其活动提供便利，积极主动向民政部门提供非法社会组织的违法线索。

打击整治非法社会组织专项行动，很重要的一个手段就是严惩，既打击非法社会组织本身，也强化对关联单位和个人的法律责任追究。

民政部门对非法社会组织以及关联单位、主要负责人实施信用惩戒，且实现“一处违法，处处受限”，涉嫌犯罪的依法追究其刑事责任。

在北京，民政部门提出，企事业单位和社会组织不得与非法社会组织有关联，新闻媒体不得宣传报道非法社会组织活动，各种公共服务设施和场所经营主体或个人，以及各互联网企业、金融机构等不得为非法社会组织提供便利。

同时，党员干部不得参与非法社会组织活动，特别是为非法社会组织“站台”、“代言”的，一经发现，将移送纪检监察机关、组织人事部门依规依纪依法严肃处理。

据介绍，2018年到2020年，北京取缔了非法社会组织97个。今年1至4月，已查处了“中国健康发展委员会”“中国传统艺术协会”“中国文艺名人协会”“中华民族文化复兴研究院”等35个非法社会组织，并联合民政部社会组织管理局关停取缔了非法社会组织网站，提升源头治理水平。

来源： 中国新闻社

实探｜“败走京城”背后，老字号狗不理“缩圈”

名声尚在外，狗不理已退守至传说开始的地方。

“做老品牌，不做老企业”，这是狗不理官网上挂出的一句口号。作为有着160多年历史的老字号品牌，狗不理曾经走出天津，多地布局。几年后的如今，时过境迁。进入2021年，京城最后一家狗不理闭店，而在此前一年，黯然离场已上演多次。

4月初，新京报贝壳财经走访时看到，位于天津商业中心的狗不理总店内消费者依然络绎不绝，多为外地来此尝鲜的中老年游客。一公里外，“商务型”身份加持的狗不理和平路店，因疫情落得冷清，仍不乏888元/例的高价菜。

店里展示着过往辉煌，“经过多年改革创新，狗不理直营店由改制时的2家发展至目前的30多家”。不过，自去年陆续收回各地80多家加盟店后，狗不理直营店盛况也已不复往昔，营业门店仅为10家。如今，狗不理天津之外已无门店。

4月15日，针对闭店风波以及未来战略等相关问题，贝壳财经记者试图采访狗不理集团，截至发稿并未获得回应。

狗不理的退与守

天津山东路滨江道商圈，狗不理总店隐身于一座商场大楼背后。店面仿古式装修，两座石狮子立于门前。此地是天津繁华商业中心区，坐拥天津站、瓷房子、古文化街、意式风情区等游客密集景点，位于此处的狗不理是许多游客会选择的打卡地。

4月一个正午，总店二楼大厅剩余空桌已不多，带有各地口音的食客，大多奔着“中华老字号”尝鲜。根据狗不理官网，这家店是新中国成立后狗不理的传统老店，为“国家特级酒店”。一位工作人员表示，山东路店客人基本上都是游客，客流量一直都比较大。

“味道还可以”，“尝尝就行了。”探店过程中，顾客对狗不理包子评价不一。记者在点评APP搜索狗不理包子，大部分店铺的总评分未超过4分。

狗不理包子的价格因馅料的不同而有所区分。传统猪肉1笼（8只）标价46元，传统三鲜包48元，什锦素包48元。牛肉包、对虾青韭包、全蟹包、蟹肉包等，单只包子的价格在16-18元。

尽管已撤出京城，在天津大本营，狗不理的老字号“气派”仍在。

大约一公里外的狗不理和平路店，贝壳财经记者注意到，一楼设置了狗不理文化展示区，半环绕式的酒店每一层都有不同大小的包厢，部分还能满足办婚宴需求。该店铺主打商务型，高价菜品更多。其中，一道“鸿运纳财”价格达到888元/例。不过，记者注意到，作为狗不理的主打特色，几款包子却被贴上了“停售”标签。

“现在包子（品种）不像以前那么全了，疫情之后包子馅的品种没有那么多。”一位包厢工作人员介绍，疫情后店内生意大不如前，客流量明显缩减。

菜单精简之外，服务人员数量也已缩水。此前一层楼服务人员有十几人，疫情后“现在整个店也只有十几人。”在员工看来，疫情主要冲击了比较大的店，原本规模较小、主要为天津本地顾客服务的店铺影响不大。

以包子名称作为集团名称的狗不理集团，其餐饮版图旗下并非只有包子。记者几日走访中了解到，天津水上北路的高端餐饮品牌“中华炖品”、和平区的“117花园别墅”、“三六三杭州菜水上北路店”均为狗不理集团的餐饮连锁品牌。这些餐饮店分别被归类为粤菜、上海本帮菜、浙菜。

今年3月，位于北京前门大栅栏的狗不理门店大门紧锁并贴出“店内装修”告示，门店招牌也已摘下。在去年狗不理王府井店因差评风波被取消加盟资格后，前门狗不理停业，也意味着狗不理品牌正式退出北京。狗不理方面向新京报记者确认，目前狗不理在天津以外已无门店。至于未来是否继续缩减线下门店，暂无法透露。

狗不理品牌1858年始创，早期运营“狗不理”品牌的天津狗不理包子饮食公司为全民所有制企业。

2005年2月28日，天津同仁堂以1.06亿元的竞买价拍卖取得了天津狗不理包子饮食（集团）公司的全部国有产权及其对子公司所持股权，占比82.17%。此后，天津狗不理包子饮食公司经过产权制度改革、股份制改革，成为狗不理集团。

十几年时间，狗不理戴着“国民老字号”的光环迅速扩张，而后又经历了一番战略调整。

2005年成功改制后，狗不理的一项重要策略便是坚持直营为主。根据狗不理发布的声明，狗不理集团截至2020年9月已陆续收回各地加盟期满的80多家加盟店，其中北京原有12家，收回11家，当时仅存王府井一家加盟店。

与此同时，狗不理直营店规模也在缩减。今年3月，狗不理旗下位于天津武清的餐饮连锁店因经营不达预期被关闭并注销。截至4月初，狗不理曾经“直营门店三十多家”的盛况不复存在，官网上介绍的直营门店仅为10家。

今年1月狗不理集团官网上发布的一篇文章显示，实际控制人张彦森意识到堂食正在逐渐走下坡路。其表示，“每年我们都在减少门店的数量，相比盲目追求店面数量，狗不理更看重线上的发展。”

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉贝壳财经记者，狗不理退出北京背后是整体品质无法匹配消费者的要求，“它的整个性价比是缺失的，场景也是老化的，现在基本上不能够去满足消费者对于高品质、大品牌、有服务体系、有客户黏性的需求。”

朱丹蓬表示，狗不理在天津属于城市名片的一部分，有一定的刚需型，但品牌生存关键还在于要让消费者觉得物有所值。

卖咖啡、保健品，38家子公司一度14家亏损

企查查数据显示，截至4月10日，狗不理集团旗下的控股、参股子公司有32家，其中为正常存续状态的只剩18家，包括门店已经停业的“前门狗不理快餐（北京）有限公司”。

贝壳财经记者注意到，涵盖香港子公司和海外子公司，狗不理集团此前旗下子公司或孙公司总数曾经达到38家。根据天津同仁堂更新到2018年的招股书，2017年度，这些公司中14家为亏损状态，包括天津狗不理集团劳务服务有限公司、天津狗不理集团房屋租赁有限公司、狗不理商贸（北京）有限公司、天津水上北道狗不理大酒楼有限公司、天津狗不理津龙炖品大酒楼有限公司、天津民泰大酒楼有限公司等。

其中，天津民泰大酒楼亏损近300万元、狗不理先锋大酒楼亏损近500万元。同样已经注销的狗不理和平里（北京）亏损23万元。

“放不下身段”是不少人对狗不理的评价。当前，收缩门店，布局速冻食品和线上销售渠道的狗不理，正成为当下“中华老字号”的写照。

记者近日走访时，临近下午五点，天津狗不理速冻产品工厂工人已经下班，一天喧嚣后回归安静。一位工作人员告诉贝壳财经记者，目前该工厂属于“减半生产状态”。

狗不理食品股份有限公司（以下简称：狗不理食品），正是生产狗不理速冻产品的公司，2015年成功挂牌新三板。目前“减半生产”并不是特例。早在狗不理食品2015年发布的公开转让说明书中就表示，公司生产的冻面食礼包类产品定位于春节期间的节日礼品消费市场，占整体销售额20%左右，但在非春节期间，公司基本不生产和销售上述产品。

对于狗不理而言，旗下餐饮门店是狗不理速冻产品的重要销售渠道。贝壳财经记者在天津狗不理山东路店、狗不理和平路店走访时，店内均设有专门的狗不理速冻产品或礼盒展示台，销售狗不理速冻包子以及其他特色小吃。

天津同仁堂招股书显示，2017年度，狗不理食品的利润就占狗不理集团总利润的37%。其中狗不理集团净利润为5425.53万元，狗不理食品的净利润为2029万元。

狗不理食品年报数据显示，2018年、2019年度，狗不理食品的净利润分别为2068万元、2424万元。

尽管如此，2020年4月，狗不理食品公告称，“根据业务发展及长期战略发展规划的需求，结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况，经董事会审慎考虑拟向全国中小企业股份转让系统有限责任公司申请终止挂牌。”

次月，狗不理食品正式退出新三板，这也意味着狗不理集团的上市梦更加遥远。

为了吸引顾客，狗不理推出不同团购套餐，以此化解一直以来的高端化定位。进入2021年，发展线上外卖业务，或许仍然受限于包子价格，销量并不高。贝壳财经记者4月10日在美团外卖上看到，狗不理和平店、狗不理意式风情街店、狗不理山东路总店的月销售额均未超过70单。

记者走访中看到，狗不理大力推广宴席、套餐等招揽生意。狗不理多家门店都打出广告：狗不理承接婚宴、寿宴、生日宴、宝宝宴、升学宴、朋友聚会。

今年1月，狗不理集团2020年度工作总结会议上，总经理张彦明总结称，“2020年餐饮连锁在堂食客流受限的情况下，短板突显：线上外卖和当下的形势不相适应，会员体系不健全，互动跟不上；在餐饮连锁遇到困难的情况下，食品公司业绩规模不够突出。新的一年，我们将加快节奏用好数字化，全面提升管理水平。”

目前，出海也是狗不理的一个战略方向。贝壳财经记者搜索看到，通过海外收购，狗不理开始涉足咖啡、保健品领域。

据公司官网介绍，2015年，“狗不理”成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌“高乐雅”在中国的永久使用权；2016年，“狗不理”收购澳大利亚保健品老字号Blooms；2017年，“狗不理”收购澳大利亚生物科技公司BJP。

“高乐雅”官网介绍，旗下的咖啡门店较多位于天津，还有部分门店位于上海、成都、武汉。“GBI为老字号狗不理集团股份有限公司旗下国际事业部”。目前该品牌还拥有加盟模式经营。

4月10日，贝壳财经记者在淘宝全球购等平台找到狗不理集团旗下保健品品牌“Blooms”相应产品，该品牌目前在国内电商平台均未开设海外旗舰店，主要是代购模式进入国内。

2018年以来狗不理还多次增加对海外投资。2018年12月、2020年5月，天津市发改委先后许可狗不理集团股份有限公司赴澳大利亚新建澳洲ProbioticsAustraliaPtyLtd的项目 、同意对狗不理集团股份有限公司向澳大利亚ProbioticsAustraliaPtyLtd增资项目予以备案。

近期，狗不理频繁晒出成绩单：2020年6月，狗不理集团透露，“2019年集团实现营业收入超10亿元”。今年1月透露，“2020年，狗不理的线上销售额占到了总收入的四分之一，比2019年翻了一番”。

两个月后官宣，“2021年1月至2月应收同比增幅38%，2021年春节期间同比增幅46%”。

在狗不理的宣传中，常常看到一个愿景：“做世界上知名的中国百年品牌”。对于正值阵痛期的狗不理来说，实现这个目标或许还有很长一段路要走。

新京报贝壳财经记者 李云琦 编辑 王进雨 吉喆 校对 赵琳

来源：新京报

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