浙江省市场监管局抽检食品809批次 总体合格率9938

中国质量新闻网讯 近日，浙江省市场监督管理局发布中秋专项食品安全监督抽检信息通告（2021年第33期）。据通告，本期共抽检酱卤肉制品、熟肉干制品、糕点、月饼、牛肉、羊肉、禽类、结球甘蓝、豇豆、莲藕、淡水鱼、海水鱼、鸡蛋等食品809批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格802批次、不合格7批次（见附件），总体合格率99.38%。不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超标等。具体情况如下：

一、微生物污染

（一）衢州衢佬大食品有限公司生产的发糕(红糖味)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）杭州余杭区瓶窑镇好食客食品加工厂生产的紫米面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（三）义乌市世纪联华超市有限公司城中中路店销售的标称杭州余杭东风食品有限公司生产的黑麻月饼，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（四）义乌市媛伟糕点房生产的芝麻月饼，菌落总数、大肠菌群、霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

二、农兽药残留超标

（一）丽水市莲都区雷丽辉生鲜经营部销售的标称丽水三农食品有限公司生产的乌鸡，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。

（二）温州市瓯海瞿溪吴兴东蔬菜摊销售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。

三、食品添加剂超标

宁波市江北慈城向素食品店销售的标称宁波芦篷头食品有限公司生产的趙記油赞子，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、金华、衢州、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求宁波、温州、金华、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

关于部分不合格项目的说明.doc

食品抽检不合格信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1衢州衢佬大食品有限公司浙江省衢州市衢江区宾港中路29号衢州衢佬大食品有限公司浙江省衢州市衢江区宾港中路29号发糕(红糖味)500克/袋/2021/5/13菌落总数║7.9×10?，6.5×10?，2.7×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g浙江方圆检测集团股份有限公司/2宁波芦篷头食品有限公司宁波市海曙区高桥镇岐阳村宁波市江北慈城向素食品店浙江省宁波市江北区慈城镇八字村(慈城高速服务区西区)趙記油赞子400g/罐老平头及图形商标2021/7/20铝的残留量(干样品，以Al计)║181mg/kg║≤100mg/kg浙江方圆检测集团股份有限公司/3丽水三农食品有限公司浙江省丽水市莲都区丽水市莲都区苏埠618丽水市莲都区雷丽辉生鲜经营部浙江省丽水市莲都区南明山街道缙青路525号5P-A15-5P-1311乌鸡//2021/7/27尼卡巴嗪║668μg/kg║≤200μg/kg舟山市食品药品检验检测研究院/4//温州市瓯海瞿溪吴兴东蔬菜摊浙江省温州市瓯海区瞿溪河东小区（瞿溪中心农贸市场）豇豆//2021/7/27氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.27mg/kg║≤0.2mg/kg浙江省检验检疫科学技术研究院/5杭州余杭区瓶窑镇好食客食品加工厂浙江省杭州市余杭区瓶窑镇凤城路2-1号5幢3楼杭州余杭区瓶窑镇好食客食品加工厂浙江省杭州市余杭区瓶窑镇凤城路2-1号5幢3楼紫米面包110克/袋麦克先生及图形商标2021/7/28菌落总数║＞3.0×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g浙江方圆检测集团股份有限公司/6杭州余杭东风食品有限公司浙江省杭州余杭区塘栖邵家坝村义乌市世纪联华超市有限公司城中中路店浙江省金华市义乌市稠城街道城中中路118号1-3楼黑麻月饼360g/筒东风园2021/7/17霉菌║2.9×102CFU/g║≤150CFU/g浙江方圆检测集团股份有限公司/7义乌市媛伟糕点房义乌市义亭前屋村义乌市媛伟糕点房浙江省金华市义乌市义亭镇前屋村芝麻月饼500克/筒/2021/8/19菌落总数║8.1×10?，8.2×10?，4.2×10?，7.3×10?，7.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,大肠菌群║5,20,95,1.2×102,49CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g,霉菌║2.8×102CFU/g║≤150CFU/g浙江方圆检测集团股份有限公司/

食品抽检合格—20210915.xls

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